皿を変えると、食欲がアップする。

まず、結論を言うと、

丸い皿を使い、色つきの皿ではなく、白い皿を使うと、食欲が増えます。

今回は、健康的に太るための戦術の一つとして、

皿を変える

といったことを紹介します。

スペインのアリシア基金と共同して行われた研究によると、

皿を丸いものにすると、食べ物が甘く感じることが分かりました。

ちなみに、食べ物を丸いものにしても、甘く感じるそうです。

では、角ばった皿ではなく、丸い形の皿にするとどうなるかというと、食べ物の甘みが増します。

そして、黒い皿と白い皿とで食べ比べた時、

白い皿の方が食欲が増えることが分かりました。

つまり、

丸い食べ物を用意して、白くて丸い皿に乗せればいい

ということになります。

例えば、

ハンバーグを丸い皿に乗せる

などです。

僕の場合は、ハンバーグといっても、

フライパンで焼くやつではなく、低温調理したハンバーグを食べるようにしてます。

理由は、フライパンで焼くと脂が酸化して体によくないからです。

これには色々と成分の話がありますが、今回はそれがメインじゃないので、また別でお話しします。

ただ、丸い食べ物を毎回用意するのは面倒くさいので、

大きな丸い皿に、肉や野菜を入れて食べるようにしてます。

逆に、食欲を抑えたいのなら、

四角い皿を使えばいいだけなので、簡単です。

ぜひ、皿の形を意識して、食事してみてください。

ついでに、好きな音楽をかけても食欲が上がるので、それも試してみてください。

以上です。